تعلمي إعداد راب التورتيلا بالجبن

لمحبى التورتيلا الميكسيكى..ليه تاكليها فى المطعم لما ممكن تعمليها فى البيت.

المقادير: 

2 خبز البيتا

85 جرام جبنة شيدر، مبشورة

4 طماطم مجففة

1 ملعقة كبيرة فلفل مخلل، مصفى و مقطع شرائح

حفنة كزبرة، مقطعة

الطريقة: 

1. إفصلى كل رغيف خبز إلى 2 بحيث يكون لديكى 4 دوائر من الخبز.

2. ضعى شريحتين من الخبز جنباً إلى جنب على الشواية. ضعى كل المكونات فوقهم ثم غطيهم بشريحتى الخبز المتبقيتين.

3. إطهيهم تحت شواية متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق حتى تصبح هشة وذهبية اللون. إقلبيهم، ثم إطهيهم علي الجانب الآخر لمدة 3 دقائق أخرى حتى يذوب الجبن.

4. قطعيهم إلى مثلثات للتقديم مع السلسا الميكسيكى أو الجواكامولى (صلصة الأفوكادو).